年关将至，餐饮行业厨房必备的燃气安全设施，您都配齐了吗？
年关将至，安全用气是基础
给各位重点介绍
餐饮行业厨房用气
必备的燃气安全设施
重点往下看
燃气泄漏报警器
根据《中华人民共和国安全生产法》第三十六条规定：“餐饮等行业的生产经营单位使用燃气的，应当安装可燃气体报警装置，并保障其正常使用”。
有些经营者可能还有疑问，安装燃气报警装置有必要吗？遇到燃气泄漏，报警装置是否能够及时报警？
燃气报警器是很重要的燃气安全设备，主要由气体探头和控制器两部分组成，当燃气在空气中的浓度超过设定值时，报警器就会被触发报警，并对外发出报警信号，提醒用户采取相应的紧急措施。
紧急切断阀
紧急切断阀的主要作用是什么呢？当装在厨房顶部的燃气泄漏报警器探头测到可燃气体时，燃气泄漏报警器主机会发出滴滴的报警声，警示灯闪动，同时会发送信号给紧急切断阀和防爆风机的控制主机，紧急切断阀会快速切断气源。
防爆风机
紧急切断阀快速切断气源时，防爆风机会同时启动，将室内泄漏的燃气通过专用风道排至户外，避免燃气集聚发生意外事件。
一旦燃气泄漏
以上三套设备会产生联动反应：
那么燃气泄漏了
我们还需要做什么呢？
1、迅速关闭燃气表前开关，打开窗户通风。
2、不要开或关室内任何电器，包括电灯、排气扇、抽油烟机、电闸等，保持所有电器原有状态；不要在室内使用任何通信工具；不要使用明火；不要有金属摩擦，避免产生电火花。
3、发现燃气泄漏时，应敲门通知，勿使用门铃。
4、所有人迅速撤离漏气场所，到户外安全地带拨打燃气公司抢险电话报险。
同时，也提醒各位餐饮行业负责人，以上设备务必保持24小时不断电，且燃气泄漏报警器必须每年一检三年一换，确保设备正常运行。
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燃气合规016｜管道由施工方钻破，燃气企业为什么仍被追责？
2017年松原“7·4”事故中，旋喷桩机钻漏地下燃气管道，泄漏的燃气随后在附近医院发生爆炸。施工单位及有关人员受到追责，经营该段管道的吉林浩源燃气有限公司也被处罚。吉林省应急管理厅公布的行政处罚信息显示，原吉林省安全生产监督管理局对浩源燃气公司罚款100万元，对公司总经理、抢维修主管分别作出罚款决定。根据此前整理的刑事裁判材料，燃气公司4名岗位人员在2019年8月12日的一审判决中，因重大责任事故罪被判处有期徒刑。
2026-10-21
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【案例】一起退役聚乙烯燃气三通管道高温降解致泄漏爆炸事故
2023年3月24日16时55分，美国宾夕法尼亚州伯克郡韦斯特雷丁镇（West Reading）发生一起天然气泄漏爆炸火灾事故。事故管道为UGI公司所有并运营的天然气配送系统，位于樱桃街（Cherry Street）公共路权下方一根直径1.25英寸（约32 mm）的Aldyl A聚乙烯燃气主管道，通过服务三通向R.M.帕尔默公司（R.M.Palmer Company为一家糖果制造商）1号、2号楼供气，1982年敷设，运行压力约53 psig（0.37 MPa），最高允许运行压力60 psig（0.41 MPa）。
2026-10-21
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写在西安看展之前——AI、大模型、智能体，城市燃气该怎么理解
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2026-10-20
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金秋启航｜“千企万岗 职引未来” 中国计量大学2027届应急安全人才专场招聘会（2027届第七场）
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2026-10-20
